Gulai Daging Simple

my husband peberet nie...tp kena kuah lebih yer....maaf kentang yg agak besar tu..heheh..kes malas dana nak kejar masa..apataknya 6pm baru nak bersilat kat dapur......menu 2 hari lepas nie.. gulai daging, sayur kacang buncis, ikan kering, sambal ikanbilis+kentang....yeayyy arini buka kat luar ngan staf PTAB.;-)

Resepi Gulai Daging :

Daging 1/2 kilo-rebus ngan halia setengah jam..bg empuk....

bawang besar -2 biji

bawang puith - 2biji

**tumbuk jer x sempat nk blend dah

halia -3cm

kentang 2 biji-potong 4

lada blender - 1/2 sudu

rempah kari daging adabi

kayu manis, cengkih, buah pegaga

santan 1/2 biji

sedikit air asam jawa / garam, gula

Cara-caranya :

Tumis kayu manis,cengkih , buah pegaga....pastu masukkan bawang n halia, lada blend...pastu serbuk kari...

masukkan santan..air asam jawa..air rebusan daging tadi...kalau agak pekat tambah jer air lagi....kentang masukkan awal2 ngan santan...biar cepat sikit empuk....pastu masukkanlah garam dan gula....

sekian terima kasih dan selamat mencuba...;-)