Wednesday, April 24, 2013
Resepi Ketam Masak Kari
Menu makan malam kami hari ini....pekena dgn ikan bawal emas goreng masak kicap, sotong goreng kunyit+kentang+ kacang buncis,bayam masak air, sambal gesek....
Wahhh Arini byk lauk sikit....sbb mama terlebih rajin....
Simple jer..mcm masak kari ikan....
Bahan-bahan
Ketam 6-10 ekor -size kecil
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
3cm halia
1 btg serai-diketuk
2 sudu besar Rempah kari daging
Asam keping
Air Asam jawa
Santan- 1 biji kelapa
Cara-caranya....
Tumbuk bawang dan halia..tumiskan hingga naik bau...
Masukkan rempah kari daging, sedikit air asam jawa
Masukkan santan..bila dah mendidih masukkan ketam
Masukkan Asam keping....bila ketam dah bertukar warna / dah masak
Boleh ler angkat.....jgn lupa letak garam + gula sikit....
Kalau ada daun kari lagi best..aroma yg lg best....
Selamat mencuba....:-)
Labels:
resepi
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Make your Stick Figure Family at FreeFlashToys.com
assalamualaikum...deqla singgah sini.. perghh sedapnya ketam... dah lama x mkn ketam ni...huhuuh..
ReplyDeleteEmmm...sdapnya...boleh share resepi..
ReplyDelete