Resepi Kek Coklat Kukus

Ada jugak yg berminat nak resepi kek coklat kukus ini....tq yer...

Sebenarnya ..kalau nak masak resepi baru biasanya mama suka nak survey, study kat 2-3 blog resepi atau buku....sebab lain orang lainlah resepinya kan..untuk kek coklat kukus nie mula2 tengok kat blog CikLinn ni hah....tapi tukar resepi sikit ikut resepi kak Hanieliza..

Bahan A

1 cawan susu cair

125gm buttercup (separuh jer)

1/2 cawan serbuk koko

1 1/2 cawan gula halus

Bahan B

2 cawan tepung gandum

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh soda bikarbonat


Kacau rata

1 biji telur ( klu telur size kecik guna 2 bijik )

sudu teh esen vanila

Krim coklat ( topping)*

1/2 cawan susu pekat

2 sudu makan serbuk koko

2 sudu makan mentega

Cara-caranya......

1. Panaskan kukusan

2. Masakkan Bahan A dlm periuk api sederhana besar....kacau bagi sebati...bila gula dh hancur boleh tutup.

3. Ayak bahan B dan masukkan ke dlm bahan A dgn perlahan...kacau lagi..

4. Masukkan telur ke dlm mangkuk adunan tadi dan pukul hingga kembang.

5. Lapik loyang dgn kertas minyak sapu butter sikit...masukkan adunan tadi dlm loyang

6. Kukus selama 1 jam.Dgn api sederhana supaya kek x pecah.

Tutup loyang ngan aluminium foil supaya air x masuk dlm loyang....

7. Bila dah masak terbalikkan pastu. Hiaskan dengan topping krim coklat...

Cara nak buat krim coklat*...

kacau semua bahan utk topping dlm periuk - dgn api sederhana - bila dh pekat....sapu / tuang perlahan-lahan atas kek tadi....pastu taburlah badam yang dh di grill dlm microwave.....pastu....tunggu sejuk sikit...dah boleh di makan....yummmy.....yummmy...

selamat mencuba yer....:)